[澳門美食篇] 澳門市區-新葡京酒店 日夜粥麵莊

名稱： 新葡京酒店-日夜粥麵莊
位置： 澳門市區-澳門葡京路
食物種類：中式-粥麵
分數: * * * * *(5/5)
飯後景點：議事亭前地/大三巴/盧家大屋

看見新葡京金碧輝煌的外圍，大家可能聯想到賭場及娛樂場，但新葡京酒店裡有一間價格相宜(每人消費約100元)，但服務好，食物品質好的二十四小時粥麵。

踏入新葡京酒店，搭乘升降機往U2，便能到達日夜粥麵莊。若當晚人流少，還能坐近窗邊，觀看樓下娛樂場的盛大情景。

別人常說，來澳門一定要吃水蟹粥，於是就以108元叫了一鍋水蟹粥。水蟹非常新鮮，蟹膏融入綿綿的粥裡，鮮味可口。
至於湯麵類，一碗約73元，但選擇眾多，非常細心。湯麵有5-6種麵，如一根麵、刀削麵、蘭州拉麵等。另外，還可選擇1-2種配料，如排骨、牛腩、雜錦齋菜等。當晚，我選擇了一根麵，配以雜錦齋菜。

一根麵，如名字所說，是一條過，沒有斷開的長麵。吃上一口麵，麵香又彈牙。至於齋菜，雖很清淡，但用選食材則非常新鮮。

總括來說，這店值得一試。