[澳門美食篇] 澳門市區-新馬路瑪嘉烈葡撻店

名稱： 瑪嘉烈葡撻店
位置： 澳門市區-新馬路馬統領街金利來大廈17B地舖
食物種類：糕餅-葡撻/蛋糕/批類/自選三文治
分數: * * * * *(5/5)
飯後景點：議事亭前地/大三巴/盧家大屋

瑪嘉烈葡撻店，一間馳名澳門的葡撻店。我當然要到此一遊。早上，我來到約翰四世大馬路的對面，遠處就能見到瑪嘉烈葡撻店的大牌匾。

沿著箭咀，走進馬統領圍，聽到人潮的聲音及人群的聚集，便知道找到地方。




小店雖小，但有各式各樣的糕餅，包括葡撻、蛋糕、批類、自選三文治等。當然，我選了價值10元的葡撻，價錢較外面的餅店及連鎖快餐店為貴，但就要看看是否物有所值。吃一口葡撻，新鮮熱辣，外皮酥脆，但不算油膩，蛋甜味適中，亦有蛋味，可算是乎合價格。配一杯蘋果汁(價值20元)，在夏天就再適合不過。


貼士：餅店人流多，流水作業快，要想清楚才下單付錢，以免導致交通擠塞。

[澳門美食篇] 澳門市區-新葡京酒店 日夜粥麵莊

名稱： 新葡京酒店-日夜粥麵莊
位置： 澳門市區-澳門葡京路
食物種類：中式-粥麵
分數: * * * * *(5/5)
飯後景點：議事亭前地/大三巴/盧家大屋

看見新葡京金碧輝煌的外圍，大家可能聯想到賭場及娛樂場，但新葡京酒店裡有一間價格相宜(每人消費約100元)，但服務好，食物品質好的二十四小時粥麵。

踏入新葡京酒店，搭乘升降機往U2，便能到達日夜粥麵莊。若當晚人流少，還能坐近窗邊，觀看樓下娛樂場的盛大情景。

別人常說，來澳門一定要吃水蟹粥，於是就以108元叫了一鍋水蟹粥。水蟹非常新鮮，蟹膏融入綿綿的粥裡，鮮味可口。
至於湯麵類，一碗約73元，但選擇眾多，非常細心。湯麵有5-6種麵，如一根麵、刀削麵、蘭州拉麵等。另外，還可選擇1-2種配料，如排骨、牛腩、雜錦齋菜等。當晚，我選擇了一根麵，配以雜錦齋菜。

一根麵，如名字所說，是一條過，沒有斷開的長麵。吃上一口麵，麵香又彈牙。至於齋菜，雖很清淡，但用選食材則非常新鮮。

總括來說，這店值得一試。

[澳門美食篇] 路氹區-氹仔莫義記大菜糕/榴蓮雪糕

名稱： 莫義記
位置： 路氹區-氹仔澳門官也街9號
食物種類：甜品-大菜糕/榴蓮雪糕
分數: * * * * *(5/5)
飯後景點：官也街/龍環葡韻住宅式博物館/威尼斯人娛樂場及綜合式商場

莫義記位於手信街(官也街)，所以非常容易便能找到。以前莫義記主要主打大菜糕，近年做貓山王榴蓮雪糕還獲得此美食大獎，故此牌匾都更換了。

由於本人不吃榴蓮的關係，所以試食的工作就交由讀者們。我就用20元的價錢買了同樣馳名的大菜糕。

原味大菜糕精瑩通透。大菜糕不軟也不硬，非常完美。至於味道，清新的大菜糕伴有香蕉油味。在炎熱的天氣下，這碗大菜糕很快就被吃完。
總括而言，此食物值得一試，若價錢便宜一點就更好，因為大菜的成本是很低的。

[澳門美食篇] 路氹區-氹仔新好利燕窩撻/葡撻/豬扒包

名稱： 新好利
位置： 路氹區-氹仔舊城區地堡街13-14號
食物種類：小食-燕窩撻/葡撻/豬扒包
分數: * * * * *(5/5)
飯後景點：官也街/龍環葡韻住宅式博物館/威尼斯人娛樂場及綜合式商場

新好利出名燕窩撻/葡撻/豬扒包，附近有非常近著名手信街(官也街)。飽餐一頓後，可以前往官也街購物。

新好利非常易找，遠處看見燕窩撻/葡撻/豬扒包的大字，當然要入去試一試。或許是老店的關係，進去不久便停電了。這還是挺有特色的。

我點了三種招牌食物，燕窩撻(6元)/豬扒包(25元)/蘆薈金桔蜜(16元)。上菜的時候，回復電力，剛好適合拍照。

先說豬扒包。包身很脆及香口。打開麵包，中間夾了一塊很大的豬扒。豬扒用了香葉醃製，味道不錯。

再說燕窩撻。鮮奶味道很香，而且配上鬆脆的蘇皮，口感很好。至於燕窩，能夠在撻中找到，但沒有很重燕窩味。可是，我也會給予滿分，因為6元的價錢，味道是非常好的。

最後就是蘆薈金桔蜜。蘆薈配上咸金柑，非常開胃降火及滋潤的味道。這杯飲品售16元，但材料足味道好。不過，由於咸金柑是非常咸的飲品，所以未必適合所有人。

總括而言，雖然是小店，但製作很用心，值得一去。

[澳門美食篇] 澳門市區-議事亭前地 黃枝記竹昇麵

名稱： 黃枝記
位置： 澳門市區-議事亭前地17號
食物種類：中式-粥粉麵飯
分數: * * * * * (5/5)
飯後景點：議事亭前地/主教座堂/盧家大屋

一進入議事亭前地，靠左旁的店舖走，便能看見黃枝記的大牌匾。

舖頭看上袖珍，但內有三層，所以位置算多。一般來說，候位時間很快。

菜單上提供了各類的粥粉麵，但我選了其中的名堂-鮮蝦雲吞麵。價錢也算是大眾價，只售38元。

上菜時間很快，樣貌平凡的鮮蝦雲吞麵，吃上口卻感到很細緻。竹昇麵絲細彈牙，而且有著很香的蝦子味道。至於雲吞，吃上去也有鮮蝦的味道。在邊吃鮮蝦雲吞麵的同時，建議大家不妨也可以看看鋪檯紙上黃枝記的故事，那你吃完麵過後，也能經歷一下食物背後的故事。

[澳門交通篇] 免費乘車遊覽澳門

在我教你免費乘車之時，你先要理解一下澳門的基本地理環境。

澳門其實不算很大，

從以下的google map，你就會清楚看到澳門主要由兩個大部分組成，

包括上方的澳門主區，下方的路氹地區(路環+氹仔)部分。

澳門有很多免費的酒店旅遊巴，主要是吸引別人到娛樂場賭錢，所以基本上是免費的。

所有人都會乘搭，就變成好像生活文化的一種。

(source: venetian official website) 

在外港碼頭出口對面，很多四星級或以上的酒店都提供了免費巴士，將你送往酒店。

因此，如果你想去澳門主區，你只要在外港碼頭搭屬於澳門主區的酒店巴士便可，例如永利、美高梅、星際、新葡京、英皇等。(任何一輛都可到澳門市區)

假如你想去路氹地區，你只要搭乘搭屬於路氹地區的酒店巴士便可，例如威尼斯人、新濠等。(任何一輛都可到氹地區)

澳門其實面積很細，配合步行，你其實可以不用付鐵搭乘巴士，便能到達旅遊目的地。

當然有些人希望點到點到達，那就要搭乘巴士。雖然價錢不貴，但要準備好硬幣。

(source: wikipedia)